我国栽培板栗的历史已有数千年
我国栽培板栗的历史已有数千年，投人劳力少，收益大，食果可饱腹。在古书《战国策》中，苏秦对板栗给予了很高的评价，他说：“北有枣栗之利，民虽不细作，枣栗之食，足食于民。”这说明我国早在春秋战国时代，就把板栗作为百姓重要的粮食食品了。
板栗是一种喜光的树种、对土壤要求也不高，微酸性土壤即可栽培。如果栽在土层深厚、湿润而排水良好，含有机质多的沙质或沙岩、花岗岩风化的砾质土壤中，生长发育最为有利。酸胜的钙质土和盐碱土生长不好或不能生长，不宜种植。板栗栽培并不困难，种子栽培或嫁接繁殖都可。种子繁殖可直接播种，也可在苗圃中育好苗后再定植。直播要等到种子成熟自然脱落后，选择大而饱满、无病虫害的作种。如果是春季播种，采种埋于沙中，等到春天取出播种；如采是秋播，就把种子直接播人打好的穴中。每穴3粒，彼此间隔10－20厘米，长出后选好苗培育。如果是嫁接，就用实生苗和同属的栗作砧木，选择健壮无病虫害的2年生枝作接穗，于春季树液开始流动时或生叶后进行嫁接。